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    速冻菜花

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    速冻菜花

    • 所属分类:速冻菜花

    • 点击次数:
    • 发布日期:2018/11/10
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    详细介绍

    速冻菜花可食部分是菜的花部,原料要求洁白、花大、无病虫害。初加工时,先切去外叶和叶柄,再将其切分成适当大小的块。清洗2~3次,在100℃的热水中漂烫1~2min. 捞出后快速冷却至10℃以下,沥水、冻结后包装。

    为了防止菜花变色,一般采用蒸气漂烫来代替热水漂烫。蒸气漂烫一般需4~5min;如用热水漂烫为保持菜花的洁白颜色,可在热水中加入0.1%的柠檬酸。

    速冻菜花保质期: 采用自然新鲜纯绿花菜,无腐烂,无损伤,成品保持原有的味道。卫生,微生物和农残均符合国家出口标准。其生产季节一般在每年的10月到次年的2月。成品在低于18度以下冷藏,保质期为18个月。内包装为塑胶带,外包装为双瓦楞纸箱。

    产品原材料全部由无公害原产地直供,只选取果实,确保绿色健康无农残;利用先进技术,严格按照您要求的规格进行生产和包装,旨在为客户提供好的产品。

    速冻菜花



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